El hielo seco en los aviones

28/04/2014

El hielo seco es CO₂ (dióxido de carbono) sólido con una temperatura por debajo de los -78 °C.  A presión atmosférica, el CO₂ sólido pasa a estado gaseoso sin antes pasar por  fase líquida. Esta propiedad única significa que el hielo seco simplemente "desaparece" cuando se calienta, sin dejar residuos ni desechos que limpiar. El CO₂ que se utiliza para fabricar hielo seco es un subproducto natural derivado de varios procesos de fabricación industrial, como la fermentación o la refinería petroquímica. Cuando se utiliza el hielo seco, no se produce CO₂ nuevo. En lugar de ello, solo se libera el subproducto de CO₂ original, por lo que el uso de hielo seco se considera neutro con respecto al carbono, siendo respetuosos con el entorno. A bordo de los aviones se utiliza para enfriar las botellas y latas de refrescos, conservar el frío de helados o sorbetes y mantener la cadena de frío de ciertos productos perecederos. Al estar considerado el hielo seco mercancía peligrosa, su embarque a bordo de ciertos aviones está limitado.